Aguas Claras, Cuentas Claras: Un Vistazo al Corazón de Tumburagua Pez

De un pequeño estanque a un gran horizonte

En 2003, con una modesta jaula de 6x6 metros, nació un sueño: llevar la mejor tilapia de nuestra tierra, Campoalegre, a las mesas de Colombia y del mundo. Hoy, al ver nuestras instalaciones de más de 1000 metros cuadrados, sentimos un profundo orgullo por el camino recorrido. Cada desafío nos ha hecho más fuertes, más expertos y, sobre todo, más apasionados.

En Tumburagua Pez no solo criamos peces; cultivamos un proyecto de vida que es referente de calidad, sostenibilidad y desarrollo para nuestra región del Huila. Queremos compartir contigo, con total transparencia, cómo lo hacemos.

El corazón de nuestro éxito: calidad en cada gota de agua

La excelencia comienza en el hogar de nuestros peces. El agua no es solo un recurso; es el ecosistema que garantiza la salud y el crecimiento óptimo de cada tilapia. Por eso, nuestro equipo realiza un monitoreo diario y riguroso de parámetros vitales:

Temperatura: Mantenida entre 26 y 30 °C para su máximo confort.
Oxígeno disuelto: Siempre por encima de los niveles críticos para su bienestar.
pH, nitritos y amoníaco: Un balance químico perfecto que previene enfermedades y estrés.

Este control minucioso es nuestra promesa de calidad. Es un trabajo científico y un acto de cuidado que se refleja en el producto final que llega a tu mesa.

Innovación para un crecimiento sostenible

Crecer de manera responsable significa innovar. Una de nuestras prácticas clave es la reversión sexual, un proceso técnico que nos permite obtener lotes de producción con hasta un 99% de machos.

¿Por qué es importante? Los machos de tilapia crecen más y de forma más uniforme. Esto optimiza el uso del alimento (casi el 50% de nuestros costos), reduce la competencia y garantiza un tamaño homogéneo en la cosecha. Es una apuesta por la eficiencia que se traduce en sostenibilidad y en un producto de mayor calidad.

El engranaje humano: nuestro verdadero motor

Detrás de cada proceso hay un equipo de profesionales apasionados. Desde la supervisión en reproducción y el cuidado en el laboratorio hasta la gestión contable que asegura la viabilidad de nuestro sueño, cada miembro es fundamental.

Somos transparentes sobre nuestros desafíos, como la gestión de costos y las tasas de supervivencia, porque creemos que la honestidad es la base de la confianza. Con un margen de utilidad actual del 9%, cada éxito es un logro colectivo que celebramos con gran alegría.

Un mensaje de esperanza desde Campoalegre

Tumburagua Pez es la prueba de que la piscicultura, incluso comenzando desde cero, es un camino viable y lleno de oportunidades. Queremos que nuestra historia sirva de inspiración para otros emprendedores.

Con cada alevín que nace y cada tilapia que llega al mercado, reafirmamos nuestro compromiso con la calidad, nuestra gente y nuestra tierra. Gracias por acompañarnos en este viaje.

Referencias

TvAgro por Juan Gonzalo Angel: Video en YouTube